Microgreens – Rotkohl

Feinherber Geschmack, der leicht an Kohl erinnert.
Rotkohl eins der gesündesten Microgreens, es hat bis zu 260-mal so viel Beta-Carotin, 6 Mal so viel Vitamin C und 40 Mal so viel Vitamine E pro Gram als der ausgewachsene Rotkohl.
Hilft bei der Verbesserung des Immunsystems, antikanzerogen, harntreibend, verdauungsfördernd
Anwendung, roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies, Kräuterquark, zu Obst oder als Deko deiner Gerichte.